Loading...
Ajinomoto Thailand

Mae Baan Thi Rak No.123

ตำรับอาหาร : ผศ.ดารามาศ แก้วแดง ผศ.อรรถ ขันสี ผศ.มาริน สาลี อ.ศิริยา ตรีรัตน์ อ.ประจงจิต กุลตัณฑ์

ตกแต่งอาหาร : คุณสุทธิศักดิ์ ยอนถวิล

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
Next
Back
Mae Baan Thi Rak No.123
Publish :
January - April 2020
Detail :

สวัสดีปีใหม่ค่ะ สมาชิหนังสือ "แม่บ้านที่รัก" ทุกคน ปีที่ผ่านมาคงมีเรื่องดีและไม่ดีผ่านเข้ามาเยอะแยะมากมาย ขอให้สมาชิกเก็บสิ่งเหล่านั้นไว้เป็นประสบการณ์ดีดี และสร้างให้เป็นพลังที่ทำให้เราเข้มแข็งขึ้นในทุกๆ วันนะคะ สำหรับการเริ่มต้นใมห่ในปีนี้ กองบรรณาธิการขออวยพรให้สามชิกหนังสือ "แม่บ้านที่รัก" ทุกท่าน ประสบแต่ความสุขทั้งในเรื่องงาน การเงิน ครอบครัว และสุขภาพนะค่ะ อ่ะ...ไหนๆ ก็พูดถึงเรื่องสุขภาพกันแล้ว "แม่บ้านที่รัก" ฉบับนี้จึงขอประเดิมความสุขให้กับสมาชิกด้วย Concept แรกของปี 2563 "อาหารดี อารมณ์ดี" (Good Food Good Mood) ทราบหรือไม่? มีงานวิจัยจากหลายสถาบันยืนยันว่า อาหารสามารถบำบัดอารมณ์ของคนให้อารมณ์ดีได้ เพราะสารในอาหารบางชนิดจะช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่มีผลต่ออารมณ์ และมีส่วนช่วยเพิ่มสารเซโรโทนินในสมอง ซึ่งล้วนแต่ทำให้เรามีความสุขนั่นเอง ฉบับนี้จึงเลือกวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยสารต่างๆ ที่ช่วยกระตุ้นความสุขมาปรุงเป็นอาหารให้คนในครอบครัวรับประทานได้อย่างสบายๆ มาฝากกัน ตามมาด้วยกระแสการลดเค็ม หรือลดโซเดียมในอาหาร ซึ่งดูเหมือนว่ากระทรวงสาธารณสุขจะเอาจริงเอาจังเรื่องนี้มากๆ "แม่บ้านที่รัก" ไม่อย่ากให้สามาชิกตกเทรนด์ ฉบับนี้จึงเพิ่มคอลัมน์ลดซดเดียมเพื่อสุขภาพมาให้ พร้อมสาระดีดีเกี่ยวกับการบริโภคโซเดียม แถมยังมีตัวอย่างเมนู และสูตรอาหารที่โซเดียมมาให้เสร็จสรรพ ติดตามอ่านกันได้ในคอลัมน์พิเศษนี้ได้ตลอดทั้งปีนี้เลยนะคะ ทิ้งท้ายด้วย Food Facts กับที่ไปที่มาของรสชาติทั้ง 5 รสชาติไหนเกินก่อนเกิดหลังรู้กันใน Food Facts แน่นอน ก่อนไปพบกับสูตรอาหารอร่อย ๆ ภายในเล่ม ในปี 2563 นี้ถือว่าเป็นปีสำคัญของบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ เพราะเรากำลังจะก้าวสู่ปีที่ 60 ของการก่อตั้งบริษัทฯ ในประเทศไทยแน่นอนว่าความพิเศษนี้จะส่งต่อถึงสมาชิก "แม่บ้านที่รัก" ทุกคนแน่นอน แต่จะเป็นอะไรนั้นติดตามได้ในฉบับหน้านะคะ

Mae Baan Thi Rak

Mae Baan Thi Rak

Mae Baan Thi Rak No.125
Mae Baan Thi Rak No.125
928
Mae Baan Thi Rak No.124
Mae Baan Thi Rak No.124
816