กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ดำ)
แป้งข้าวเจ้า
แป้งมัน
ไลท์ชูก้า
เกลือ
กะทิ
1. นวดกล้วยสุกงอม กับแป้งข้าวเจ้า แป้งมันให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลไลท์ชูก้า และกะทิ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่แม่พิมพ์
3. นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง 25 นาที หรือจนกว่าแป้งจะสุก ก่อนจัดเสิร์ฟ