วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อยก้างปลา ให้อร่อยถึงใจ สไตล์อายิโนะโมะโต๊ะ

Ingredient

ก้างปลา ( ไม่รวมส่วนหัว)

500 กรัม

กระเทียมเจียว

50 กรัม

หอมเจียว

50 กรัม

พริกป่น

10 กรัม

มะกรูด

5 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

4 กรัม

เกลือ

4 กรัม

Nutrition

พลังงาน

(กิโลแคลอรี)

69.1

โปรตีน

(กรัม)

10.9

คาร์โบไฮเดรต

(กรัม)

4.2

ไขมัน

(กรัม)

1.1

โซเดียม

(มิลลิกรัม)

414.9

Product in this recipe

Direction

1. นำก้างปลา มา อบ หรือทอด ให้กรอบ

2. นำกระเทียมมาเจียวให้กรอบ หอม

3. นำหอมแดงมาเจียวให้กรอบ หอม

4. นำก้างปลาที่ทอดไว้จนกรอบ นำมาตำ หรือปั่นให้ละเอียด

5. นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกัน ปรุงรสด้วยอายิโนะโมะตะ และ เกลือ

6. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย และผักสดตามชอบ

น้ำพริกน้ำย้อยก้างปลา