เนื้อปลาดอลลี่
ใบสะระแหน่
ผักชีฝรั่งซอย เล็กน้อย
ต้นหอมซอย เล็กน้อย
พริกแห้งทอด
หอมแดงซอย
น้ำมันสำหรับทอด
แป้งเอนกประสงค์
รสดีเมนู ลาบน้ำตก 1 ซอง
น้ำเปล่า ตามเหมาะสม
1. หั่นเนื้อปลาชิ้นพอดีคำ นำไปคลุกแป้งอเนกประสงค์ จากนั้นสะเด็ดแป้งส่วนเกินออก ลงทอดไฟกลางจนสุกเหลืองดี ตักขึ้นพักไว้
2. ใส่น้ำเปล่าลงชามผสม และรสดีเมนู ลาบน้ำตก คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน
3. ราดน้ำตกที่ผสมไว้ บนปลาทอด โรยพริกแห้งทอดและใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back