ผักหวานป่า
หมูสับ
กระเทียม
อายิโนะโมะโต๊ะ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำมัน
1. หั่นผักหวานป่าด้วย ความยาว5-6cm ในส่วนโคนให้สับให้ละเอียด กระเทียมสับทั้งเปลือกให้ละเอียด
2. นํากระทะตั้งไฟกลางใส่น้ํามัน1/2ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่หมูสับ ผัดหมูสับให้ใกล้สุกจากนั้น
3. เติมน้ํามันแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
4. เพิ่มไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่ส่วนที่เป็นโคนผักหวานก่อนและเครื่องปรุงรส ผัดให้ผักหวานส่วนที่เป็นใบให้สุก2-3นาที ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
