เต้าหู้ไข่ไก่
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูซอย
รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ
น้ำเย็นจัด
น้ำมันสำหรับทอด
ต้นหอมซอยตามชอบ
1. ผสมแป้งรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
2. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นพอคำคลุกกับแป้งที่ผสมไว้ นำลงไปทอดในน้ำ
มันที่ร้อนปานกลาง จนเต้าหู้เริ่มเหลืองกรอบพองสวยงาม นำขึ้นพัก
3. เจียวพริก และกระเทียม ในกระทะ จนสุกหอมและมีสีเหลืองทอง และนำเต้าหู้ที่ทอด แล้วลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. จัดวางเรียงใส่จาน โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back