ปลากระพง
คื่นช่าย
พริกขี้หนูแดง
กระเทียม
พริกไทยดำ
แป้งอเนกประสง
น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับผัด
น้ำมันปาล์มสำหรับทอดปลา
ขิงซอย
ต้นหอม
ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น
น้ำมันหอย
1. นำปลากระพง ไปคลุกแป้งอเนกประสงแล้วนำไปทอดในน้ำมัน ไฟปานกลาง จนเหลืองสวย
2. ตั้งกะทะเจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ใส่ปลาที่ทอดไว้ ขิงซอย คื่นฉ่าย พริกขี้หนูแดง ลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันและจัดใส่จาน
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
