ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ
น้ำเปล่า
เครื่องต้มข่า (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด)
กะทิ
น้ำปลา
น้ำพริกเผา
น้ำมะนาว (ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ)
ผักสำหรับโรยหน้า
เกลือ
1. ต้มน้ำ 1 ลิตรจนเดือด ใส่เครื่องต้มข่าลงไป เติมเกลือ ต้มจนน้ำซุปมีกลิ่นหอม จากนั้นเบาไฟลง
2. ใส่ ผงซุปชาบูทงคตสึ ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ ลงในน้ำซุป แล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟยกลงจากเตา
3. ใส่น้ำพริกเผาและกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว (ผงรสมะนาว ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ) เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ พร้อมโรยผักชีฝรั่งและผักชี
4. ยกลงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผักสำหรับชาบู
See more umami menu and can easily do by yourself.
Back
