น้ำพริกกะปิที่เหลือ
เศษเนื้อวัว
ตะไคร้
หอมแดง
ข่า
ใบโหระพา
น้ำมะขามเปียก
น้ำสะอาด
1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ใหม่ ด้วยการนำน้ำสะอาดต้มกับ รสดีซุปก้อนรสหมู จนละลายเข้ากันดี
2. ใส่น้ำพริกกะปิลงในหม้อที่ต้มน้ำกับรสดีซุปก้อนรสหมู ใช้ไฟกลางต้มต่อประมาณ 5 นาที
3. หั่นตะไคร้ หอมแดง ข่า ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก และใส่เศษเนื้อวัวในขั้นตอนสุดท้าย
4. เร่งไฟแรงก่อนนำขึ้น ใส่ใบโหระพา จัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
