ยอดชะอม เด็ด
สะตอ แกะเมล็ด
กระเทียม สับ
กุ้งขาว 6 ตัว
กระเทียมดอง
น้ำมัน สำหรับผัด
วุ้นเส้น น้ำหนักหลังแช่น้ำแล้ว
พริกไทยขาวป่น
รสดี รสหมู สูตรลดโซเดียม
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม เจียวให้หอม
2. ใส่กุ้งลงไป หลังจากนั้นนำ ชะอม สะตอ กระเทียมดอง ผัดให้กึ่งสุก
3. ใส่วุ้นเส้นที่นำไปแช่น้ำแล้วลงไป ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วยรสดีรสหมู สูตรลดโซเดียม
4. โรยด้วยพริกไทยขาวและจัดเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
