ไข่ไก่
หมูสับ
น้ำเปล่า
กระเทียม
ต้นหอม
แครอท
ถั่วลันเตา
น้ำมันพืช
รสดี รสหมูสูตรลดโซเดียม
1. ตีไข่ไก่จนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าและปรุงรสด้วยรสดีรสหมูสูตรลดโซเดียม คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำไข่ที่ผสมกรองด้วยกระชอนถี่ เพื่อให้เนื้อนวล
3. นำไปนึ่งจนสุก พักไว้
4. ผัดหน้าไข่ตุ๋น โดย ตั้งกระทะเจียวกระเทียมจนหอม
5. นำหมูลงไปผัดจนสุก ตามด้วยแครอท ถั่วลันเตา และปรุงรสด้วย รสดีรสหมูสูตรลดโซเดียม
6. นำหมูที่ผัดไว้ราดบนไข่ตุ๋นที่สุกแล้ว โรยด้ยต้นหอมซอย
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
Back
