เนื้อหอยลายแช่แข็ง
หอมหัวใหญ่ หั่นตามแนวตั้ง
กระเทียมสับ
น้ำพริกเผา
น้ำเปล่า
ใบโหระพา
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
น้ำมันพืช
อายิโนะโมะโต๊ะ
น้ำปลา
1. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมกับน้ำมัน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุก
2. ใส่หอยลาย น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำปลาและอายิโนะโมะโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ